{"id":6638,"date":"2026-08-26T20:15:39","date_gmt":"2026-08-26T19:15:39","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6638"},"modified":"2026-08-28T18:05:28","modified_gmt":"2026-08-28T17:05:28","slug":"roeraeg-med-karry-og-spinat","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/roeraeg-med-karry-og-spinat\/","title":{"rendered":"R\u00f8r\u00e6g med karry og spinat"},"content":{"rendered":"<p>Dette er en udvidet form for r\u00f8r\u00e6g, der passer rigtig godt til en brunch eller bare lidt fork\u00e6lelse i en weekend. Det ser flot ud og smager godt, selvom det var lidt m\u00e6rkeligt f\u00f8rste gang, da det jo ikke ligner r\u00f8r\u00e6g, som vi kender det. Det skal pr\u00f8ves.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>7 \u00e6g (360 ml)<\/li>\n<li>110 ml m\u00e6lk<\/li>\n<li>1\u00bd spsk olie eller sm\u00f8r<\/li>\n<li>1 tsk salt<\/li>\n<li>\u00bd tsk friskkv\u00e6rnet peber \u2013 evt. hvid for farvens skyld<\/li>\n<li>2 tsk st\u00f8dt gurkemeje<\/li>\n<li>2 tsk st\u00f8dt karry<\/li>\n<li>1 tsk citronsaft<\/li>\n<li>100 gram frosset spinat (det er nemmere at have st\u00e5ende end frisk)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Varm en kasserolle op med vand til det koger<\/li>\n<li>Kom spinaten ned i kasserollen og lad det koge i ca. 3 minutter<\/li>\n<li>Fjern spinaten med en hulske og tag kasserollen v\u00e6k fra varmen<\/li>\n<li>Sl\u00e5 \u00e6ggene ud i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>H\u00e6ld m\u00e6lken i sk\u00e5len<\/li>\n<li>Tils\u00e6t salt og peber<\/li>\n<li>Pisk godt i sk\u00e5len til det bliver en ensartet v\u00e6ske<\/li>\n<li>Varm en pande op til middel (6\/9) varme<\/li>\n<li>Tils\u00e6t fedtstoffet<\/li>\n<li>Kom gurkemeje og karry p\u00e5 panden og r\u00f8r godt rundt<\/li>\n<li>Lad det bruse lidt op i ca. 1 minut<\/li>\n<li>H\u00e6ld nu indholdet fra sk\u00e5len op i panden<\/li>\n<li>Under l\u00f8bende omr\u00f8ring varmes \u00e6ggene igennem til de bliver faste<\/li>\n<li>N\u00e5r \u00e6ggene er n\u00e6sten faste tils\u00e6ttes spinaten og der forts\u00e6ttes med at r\u00f8re rundt<\/li>\n<li>Spr\u00f8jt citronsaften ud over panden og vend det hele godt rundt<\/li>\n<li>Panden tages af varmen og r\u00f8r\u00e6ggen serveres straks<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dette er en udvidet form for r\u00f8r\u00e6g, der passer rigtig godt til en brunch eller bare lidt fork\u00e6lelse i en weekend. Det ser flot ud og smager godt, selvom det var lidt m\u00e6rkeligt f\u00f8rste gang, da det jo ikke ligner r\u00f8r\u00e6g, som vi kender det. Det skal pr\u00f8ves. Ingredienser 7 \u00e6g (360 ml) 110 ml&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6400,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[35,14],"class_list":["post-6638","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-aeg","opskrift_kategori-brunch"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6638","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}