{"id":6623,"date":"2026-08-26T20:14:00","date_gmt":"2026-08-26T19:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6623"},"modified":"2026-08-26T20:14:00","modified_gmt":"2026-08-26T19:14:00","slug":"rosti-kartoffel","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/rosti-kartoffel\/","title":{"rendered":"R\u00f6sti (kartoffel)"},"content":{"rendered":"<p>R\u00f6sti med kartofler har l\u00e6nge v\u00e6ret en ret, Dann har eksperimenteret med. Resultatet er aldrig blevet helt godt, og s\u00e5 er det glemt igen. Men nu skulle det pr\u00f8ves igen. Der blev derfor eksperimenteret og til sidst lykkedes det heldigvis ogs\u00e5. Resultatet blev en r\u00f6sti, der er bl\u00f8d i midten og spr\u00f8d i kanten. Den er nem at lave og et godt supplement til mange forskellige retter.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>1 lille l\u00f8g<\/li>\n<li>1 kg kartofler<\/li>\n<li>40 gram sm\u00f8r<\/li>\n<li>\u00bd tsk salt<\/li>\n<li>\u00bd tsk peber<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Skr\u00e6l kartoflerne<\/li>\n<li>Riv kartoflerne<\/li>\n<li>Skr\u00e6l l\u00f8get<\/li>\n<li>Riv l\u00f8get<\/li>\n<li>Bland det sammen i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>Bland salt og peber i sk\u00e5len ogs\u00e5<\/li>\n<li>Smelt sm\u00f8rret p\u00e5 en pande<\/li>\n<li>Kom kartoflerne p\u00e5 panden og fordel j\u00e6vnt<\/li>\n<li>Steg i 15 minutter p\u00e5 4\/9 varme<\/li>\n<li>Kom i ovnen i 1 time ved 200 grader. Gerne de sidste 10 minutter p\u00e5 varmluft for at f\u00e5 en ekstra spr\u00f8d skorpe<\/li>\n<li>R\u00f6stien er nu klar<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00f6sti med kartofler har l\u00e6nge v\u00e6ret en ret, Dann har eksperimenteret med. Resultatet er aldrig blevet helt godt, og s\u00e5 er det glemt igen. Men nu skulle det pr\u00f8ves igen. Der blev derfor eksperimenteret og til sidst lykkedes det heldigvis ogs\u00e5. Resultatet blev en r\u00f6sti, der er bl\u00f8d i midten og spr\u00f8d i kanten. Den&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6331,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[13,33],"class_list":["post-6623","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-aftensmad","opskrift_kategori-tilbehoer-og-smaaretter-med-kartoffel"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6623","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6331"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}