{"id":6622,"date":"2026-08-26T20:11:49","date_gmt":"2026-08-26T19:11:49","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6622"},"modified":"2026-08-26T20:11:49","modified_gmt":"2026-08-26T19:11:49","slug":"pommes-duchesse","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/pommes-duchesse\/","title":{"rendered":"Pommes duchesse"},"content":{"rendered":"<p>Pommes duchesse er en elegant (og velsmagende) m\u00e5de at servere kartofler p\u00e5. Der er reelt tale om bagt kartoffelmos.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>2 kg kartofler<\/li>\n<li>250 gram sm\u00f8r<\/li>\n<li>Spr\u00f8jtepose<\/li>\n<li>Tyl<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Forvarm en ovn p\u00e5 200 grader<\/li>\n<li>Vask kartoflerne, s\u00e5 der ikke er jord p\u00e5 dem<\/li>\n<li>Kom dem i ovnen i ca. 1 time, til de er m\u00f8re<\/li>\n<li>Tag sm\u00f8rret ud af k\u00f8leskabet og sk\u00e6r det i nogle mindre klumper<\/li>\n<li>Forbered et par bageplader med bagepapir<\/li>\n<li>Sk\u00e6r kartoflerne midt over og tag indholdet over i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>Kom sm\u00f8rret op i sk\u00e5len<\/li>\n<li>Mos nu det hele til en god kartoffelmos<\/li>\n<li>Kom kartoffelmosen op i en spr\u00f8jtepose med en passende tyl<\/li>\n<li>Tryk nu kartoffelmosen ud p\u00e5 bagepapiret<\/li>\n<li>Nu kan de eventuelt kommes i k\u00f8leskabet, hvis de skal serveres senere<\/li>\n<li>Varm dem i 10 minutter i en forvarmet ovn p\u00e5 200 grader. De skal blive lidt brune i overfladen<\/li>\n<li>Pommes duchesse er nu f\u00e6rdige og serveres straks<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pommes duchesse er en elegant (og velsmagende) m\u00e5de at servere kartofler p\u00e5. Der er reelt tale om bagt kartoffelmos. Ingredienser 2 kg kartofler 250 gram sm\u00f8r Spr\u00f8jtepose Tyl Fremgangsm\u00e5de Forvarm en ovn p\u00e5 200 grader Vask kartoflerne, s\u00e5 der ikke er jord p\u00e5 dem Kom dem i ovnen i ca. 1 time, til de er&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6318,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[13,33],"class_list":["post-6622","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-aftensmad","opskrift_kategori-tilbehoer-og-smaaretter-med-kartoffel"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}