{"id":6573,"date":"2026-08-26T19:59:06","date_gmt":"2026-08-26T18:59:06","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6573"},"modified":"2026-08-26T19:59:06","modified_gmt":"2026-08-26T18:59:06","slug":"hasselbackkartofler","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/hasselbackkartofler\/","title":{"rendered":"Hasselbackkartofler"},"content":{"rendered":"<p>Disse kartofler er gode til en b\u00f8f med en god sauce til. Og ja det staves s\u00e5dan \ud83d\ude42 Det kan anbefales at f\u00e5 en speciel holder til at lave hasselbackkartofler i. S\u00e5dan en har vi og det virker rigtig godt. Den koster n\u00e6rmest ingenting i en isenkr\u00e6mmer.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>1\u00bd kg kartofler<\/li>\n<li>1\u00bd dl olie<\/li>\n<li>2 spsk salt<\/li>\n<li>1 spsk paprika<\/li>\n<li>1 fed hvidl\u00f8g<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Bland olie, salt, paprika og hvidl\u00f8g sammen og lad det tr\u00e6kke i mindst fem minutter<\/li>\n<li>Kartoflerne skr\u00e6lles<\/li>\n<li>Snit i kartoflerne s\u00e5 der kommer nogle sm\u00e5 skiver p\u00e5 1\u00bd millimeter. Snittene skal v\u00e6re langs kartoflens korte side. Snittene skal g\u00e5 n\u00e6sten ned i bunden af kartoflen. Kom kartoflerne over i en bradepande<\/li>\n<li>Kartoflerne pensles med olieblandingen, s\u00e5 det d\u00e6kker den \u00f8verste halvdel af kartoflerne<\/li>\n<li>Kartoflerne kommes i en forvarmet ovn p\u00e5 200 grader. Kartoflerne skal bages i ca. 40 minutter. Det er vigtigt at holde \u00f8je med farven, da de skal ud, n\u00e5r de er blevet lidt brune i kanten.<\/li>\n<li>Efter de har v\u00e6ret i ovnen skal de lige k\u00f8le af et par minutter inden de serveres.<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Disse kartofler er gode til en b\u00f8f med en god sauce til. Og ja det staves s\u00e5dan \ud83d\ude42 Det kan anbefales at f\u00e5 en speciel holder til at lave hasselbackkartofler i. S\u00e5dan en har vi og det virker rigtig godt. Den koster n\u00e6rmest ingenting i en isenkr\u00e6mmer. Ingredienser 1\u00bd kg kartofler 1\u00bd dl olie 2&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6272,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[13,33],"class_list":["post-6573","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-aftensmad","opskrift_kategori-tilbehoer-og-smaaretter-med-kartoffel"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6573","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}