{"id":6562,"date":"2026-08-26T19:58:02","date_gmt":"2026-08-26T18:58:02","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6562"},"modified":"2026-08-26T19:58:02","modified_gmt":"2026-08-26T18:58:02","slug":"coleslaw","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/coleslaw\/","title":{"rendered":"Coleslaw"},"content":{"rendered":"<p>En helt klassisk salat til en god burger er coleslaw. Den smager rigtig godt og er super nem at lave. Den st\u00f8rste ulempe for os er, at vi ikke kan bruge et helt hvidk\u00e5l ad gangen, og endnu ikke er blevet super kreative med k\u00e5l, s\u00e5 det ender i enten for\u00e5rsruller, en wok eller noget helt tredje. Det virker dog OK, og selve coleslaw salaten smager jo fantastisk.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>1\/3 hoved hvidk\u00e5l (ca. 200 gram)<\/li>\n<li>4 mellem guler\u00f8dder (200 gram n\u00e5r revet)<\/li>\n<li>1 dl mayonnaise<\/li>\n<li>1 dl creme fraiche<\/li>\n<li>3 tsk sukker<\/li>\n<li>1 tsk salt<\/li>\n<li>1 tsk st\u00f8dt peber<\/li>\n<li>1\u00bd tsk eddike<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Skr\u00e6l guler\u00f8dderne og sk\u00e6r toppen af dem<\/li>\n<li>Fjern bladene fra hvidk\u00e5len og skyl dem godt<\/li>\n<li>T\u00f8r hvidk\u00e5len (eventuelt med en salatslynge)<\/li>\n<li>Riv guler\u00f8dderne p\u00e5 et rivejern<\/li>\n<li>Kom de revne guler\u00f8dder op i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>Snit hvidk\u00e5len fint<\/li>\n<li>Kom hvidk\u00e5len op i sk\u00e5len<\/li>\n<li>Bland de \u00f8vrige ingredienser sammen i en separat sk\u00e5l<\/li>\n<li>Bland saucen over i sk\u00e5len med gr\u00f8ntsagerne<\/li>\n<li>R\u00f8r godt rundt<\/li>\n<li>S\u00e6t coleslawen til at hvile i k\u00f8leskabet i minimum en time<\/li>\n<li>Coleslawen er nu klar<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En helt klassisk salat til en god burger er coleslaw. Den smager rigtig godt og er super nem at lave. Den st\u00f8rste ulempe for os er, at vi ikke kan bruge et helt hvidk\u00e5l ad gangen, og endnu ikke er blevet super kreative med k\u00e5l, s\u00e5 det ender i enten for\u00e5rsruller, en wok eller noget&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6257,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[13,27],"class_list":["post-6562","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-aftensmad","opskrift_kategori-salat"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6562","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}