{"id":6543,"date":"2026-08-26T19:38:29","date_gmt":"2026-08-26T18:38:29","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6543"},"modified":"2026-08-26T19:38:29","modified_gmt":"2026-08-26T18:38:29","slug":"butter-chicken","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/butter-chicken\/","title":{"rendered":"Butter Chicken"},"content":{"rendered":"<p>Butter Chicken er en klassisk og utrolig velsmagende indisk karry ret. Serveres med fordel sammen med ris og godt br\u00f8d.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>300 g gr\u00e6sk yoghurt (2%)<\/li>\n<li>2\/3 tsk chiliflager<\/li>\n<li>1\u00bd tsk st\u00f8dt koriander<\/li>\n<li>\u00bd tsk st\u00f8dt nellike<\/li>\n<li>\u00bd tsk st\u00f8dt sort peber<\/li>\n<li>1 tsk salt<\/li>\n<li>3 tsk garam masala<\/li>\n<li>2 tsk spidskommen<\/li>\n<li>4 tsk citronsaft<\/li>\n<li>3 fed hvidl\u00f8g<\/li>\n<li>1 spsk (2 cm) ingef\u00e6r<\/li>\n<li>1 tsk gurkemeje<\/li>\n<li>500 gram kyllingebryst (2-3 stk)<\/li>\n<li>50 gram sm\u00f8r<\/li>\n<li>Stegekombo<\/li>\n<li>1 l\u00f8g<\/li>\n<li>1\/2 dl fl\u00f8de<\/li>\n<li>40 gram palmesukker<\/li>\n<li>1 ds (400 g) hakkede tomater<\/li>\n<li>Salt &#038; peber<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Skr\u00e6l og riv ingef\u00e6ren<\/li>\n<li>Skr\u00e6l og pres hvidl\u00f8get<\/li>\n<li>Kom alle ingredienserne til k\u00f8det, p\u00e5 n\u00e6r kyllingen, op i en blender<\/li>\n<li>Blend i ca. 1 minut til det bliver en lind konsistens<\/li>\n<li>Sk\u00e6r kyllingen ud i mundrette stykker (1\u00bdx1\u00bd cm)<\/li>\n<li>Kom kyllingen og lagen over i en beholder<\/li>\n<li>Bland det hele godt<\/li>\n<li>Kom nu det hele i k\u00f8leskabet i minimum 2 timer, men meget gerne i 24 timer<\/li>\n<li>Skr\u00e6l og sk\u00e6r l\u00f8get i stykker<\/li>\n<li>Varm en pande op til middelh\u00f8j (6\/9) varme<\/li>\n<li>Svits l\u00f8get<\/li>\n<li>Kom nu k\u00f8det med hele lagen p\u00e5 panden<\/li>\n<li>Tils\u00e6t palmesukker<\/li>\n<li>Steg det i et par minutter<\/li>\n<li>Tils\u00e6t sm\u00f8r og fl\u00f8de<\/li>\n<li>Efter 10 minutter er kyllingen ikke l\u00e6ngere r\u00e5<\/li>\n<li>Smag til med salt og peber<\/li>\n<li>Lad det simre ved svag (3\/9) varme i minimum 20 minutter<\/li>\n<li>Retten er nu klar til servering<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Butter Chicken er en klassisk og utrolig velsmagende indisk karry ret. Serveres med fordel sammen med ris og godt br\u00f8d. Ingredienser 300 g gr\u00e6sk yoghurt (2%) 2\/3 tsk chiliflager 1\u00bd tsk st\u00f8dt koriander \u00bd tsk st\u00f8dt nellike \u00bd tsk st\u00f8dt sort peber 1 tsk salt 3 tsk garam masala 2 tsk spidskommen 4 tsk citronsaft&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6249,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[13,21],"class_list":["post-6543","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-aftensmad","opskrift_kategori-curry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}