{"id":6522,"date":"2026-08-26T19:21:57","date_gmt":"2026-08-26T18:21:57","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6522"},"modified":"2026-08-26T19:21:57","modified_gmt":"2026-08-26T18:21:57","slug":"burgerboller-grove","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/burgerboller-grove\/","title":{"rendered":"Burgerboller (grove)"},"content":{"rendered":"<p>Til en god burger er der intet som en hjemmelavet burgerbolle. Denne variant er en del mere grov end en klassisk burgerbolle. Det giver dem noget mere gods og en (synes vi) lidt bedre smag til burgeren. Bollerne er nemme at lave og kan laves p\u00e5 den dag, hvor der skal spises burger.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>450 gram hvedemel<\/li>\n<li>200 gram fuldkornshvedemel<\/li>\n<li>4 dl vand<\/li>\n<li>50 gram g\u00e6r<\/li>\n<li>3 spsk (oliven) olie<\/li>\n<li>2 tsk salt<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Bland de to typer mel i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>Kom vandet sammen med olien og saltet i en kasserolle<\/li>\n<li>Lun kasserollen s\u00e5 indholdet bliver lunket<\/li>\n<li>Bland g\u00e6r i kasserollen<\/li>\n<li>Kom v\u00e6sken i sk\u00e5len med mel og \u00e6lt det godt sammen. Tils\u00e6t hvedemel efter behov ved \u00e6ltning.<\/li>\n<li>Lav 10 boller ud af dejen og kom dem p\u00e5 en bageplade med bagepapir (maksimalt 6 boller pr. bageplade)<\/li>\n<li>Lad bollerne h\u00e6ve i ca. 20 minutter med et viskestykke over sig<\/li>\n<li>Bollerne kan eventuelt pensles med \u00e6g og drysses med fuldkornsmel (ikke gjort her)<\/li>\n<li>Kom bollerne i en forvarmet ovn p\u00e5 225 grader i 20 minutter<\/li>\n<li>N\u00e5r burgerbollerne er f\u00e6rdige skal de hvile i ca. 10 minutter, inden der kan laves burger<\/li>\n<li>Velbekomme<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Til en god burger er der intet som en hjemmelavet burgerbolle. Denne variant er en del mere grov end en klassisk burgerbolle. Det giver dem noget mere gods og en (synes vi) lidt bedre smag til burgeren. Bollerne er nemme at lave og kan laves p\u00e5 den dag, hvor der skal spises burger. Ingredienser 450&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6351,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[19],"class_list":["post-6522","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-bagvaerk"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}