{"id":6521,"date":"2026-08-26T19:18:33","date_gmt":"2026-08-26T18:18:33","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6521"},"modified":"2026-08-26T19:18:33","modified_gmt":"2026-08-26T18:18:33","slug":"poelsehorn","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/poelsehorn\/","title":{"rendered":"P\u00f8lsehorn"},"content":{"rendered":"<p>Signe elsker p\u00f8lsehorn, s\u00e5 det skulle vi selvf\u00f8lgelig ogs\u00e5 pr\u00f8ve at lave. Resultatet blev rigtig godt og er et hit hos alle, der smager dem. De kan b\u00e5de laves med og uden ketchup. Der kan ogs\u00e5 puttes lidt fuldkornsmel i, hvis man foretr\u00e6kker det.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>10 gram frisk g\u00e6r<\/li>\n<li>1 dl s\u00f8dm\u00e6lk<\/li>\n<li>50 gram sm\u00f8r<\/li>\n<li>1 tsk sukker<\/li>\n<li>1 tsk salt<\/li>\n<li>\u00bd \u00e6g til dej<\/li>\n<li>\u00bd \u00e6g til pensling<\/li>\n<li>200 gram hvedemel<\/li>\n<li>6 p\u00f8lser<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>Lun m\u00e6lken og sm\u00f8rret i en gryde<\/li>\n<li>R\u00f8r g\u00e6ren ud i gryden<\/li>\n<li>Tils\u00e6t salt og sukker i gryden og r\u00f8r rundt<\/li>\n<li>H\u00e6ld melet op i en sk\u00e5l med det halve \u00e6g<\/li>\n<li>Kom grydens indhold op i melet og r\u00f8r kort rundt<\/li>\n<li>Tils\u00e6t det \u00bd \u00e6g til dejen<\/li>\n<li>\u00c6lt dejen i ca. 5 minutter<\/li>\n<li>Lad den h\u00e6ve tild\u00e6kket en times tid<\/li>\n<li>Sk\u00e6r p\u00f8lserne over i to stykker<\/li>\n<li>Del dejen i to lige store stykker<\/li>\n<li>Rul hver stykke ud i en cirkel<\/li>\n<li>Sk\u00e6r 6 trekanter af ud af hver cirkel<\/li>\n<li>Placer en p\u00f8lse p\u00e5 den brede ende af trekanten og rul den sammen<\/li>\n<li>Kom hornene p\u00e5 en bageplade med spidsen nederst<\/li>\n<li>Lad p\u00f8lsehornene efterh\u00e6ve i 30 minutter ved stuetemperatur under et viskestykke eller ca. 4 timer i k\u00f8leskabet (herefter skal de st\u00e5 lidt i stuetemperatur for at f\u00e5 en normal temperatur).<\/li>\n<li>Pensl dem med det halve sammenpiskede \u00e6g inden de kommer i ovnen<\/li>\n<li>Bages 15 minutter i en forvarmet ovn p\u00e5 200 grader<\/li>\n<li>P\u00f8lsehornene k\u00f8les af p\u00e5 en bagerist i minimum 10 minutter inden de spises<\/li>\n<li>Velbekomme<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Signe elsker p\u00f8lsehorn, s\u00e5 det skulle vi selvf\u00f8lgelig ogs\u00e5 pr\u00f8ve at lave. Resultatet blev rigtig godt og er et hit hos alle, der smager dem. De kan b\u00e5de laves med og uden ketchup. Der kan ogs\u00e5 puttes lidt fuldkornsmel i, hvis man foretr\u00e6kker det. Ingredienser 10 gram frisk g\u00e6r 1 dl s\u00f8dm\u00e6lk 50 gram sm\u00f8r&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6378,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[19,52],"class_list":["post-6521","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-bagvaerk","opskrift_kategori-snacks"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}