{"id":6517,"date":"2026-08-26T19:18:12","date_gmt":"2026-08-26T18:18:12","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6517"},"modified":"2026-08-26T19:18:12","modified_gmt":"2026-08-26T18:18:12","slug":"grissini","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/grissini\/","title":{"rendered":"Grissini"},"content":{"rendered":"<p>Vi kan godt lide saltst\u00e6nger og derfor skulle vi da ogs\u00e5 pr\u00f8ve at lave grissini. Her er de lavet uden noget og med salt og timian. De smager rigtig godt og er gode at servere som snacks f\u00f8r maden.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>25 gram g\u00e6r\/ 6 gram t\u00f8rg\u00e6r<\/li>\n<li>250 ml vand<\/li>\n<li>2 spsk olivenolie<\/li>\n<li>400 gram hvedemel (6 dl)<\/li>\n<li>2 tsk salt<\/li>\n<li>Drys: her salt i flager samt t\u00f8rret oregano<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>R\u00f8r g\u00e6ren ud i vandet<\/li>\n<li>Tils\u00e6t olivenolien<\/li>\n<li>Bland mel og salt i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>H\u00e6ld vand og g\u00e6r op til melet i sk\u00e5len<\/li>\n<li>\u00c6lt dejen i ca. 5 minutter<\/li>\n<li>Lad den h\u00e6ve ved stuetemperatur til dobbelt st\u00f8rrelse<\/li>\n<li>Sk\u00e6r dejen ud i to lige store stykker<\/li>\n<li>Rul hvert stykke ud til et kvadrat af ca. 1\u00bd cm tykkelse<\/li>\n<li>Sk\u00e6r hvert kvadrat ud i et passende antal st\u00e6nger<\/li>\n<li>Rul de enkelte st\u00e6nger i h\u00e5nden og sno dem gerne et par gange<\/li>\n<li>Placer hver grissini p\u00e5 en bageplade<\/li>\n<li>Pensel hver grissini med vand<\/li>\n<li>Drys med det \u00f8nskede krydderi<\/li>\n<li>Lad dem h\u00e6ve i 20 minutter, mens ovnen varmer op<\/li>\n<li>Bag dem ved 200 grader i 20 minutter<\/li>\n<li>De kan serveres straks<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vi kan godt lide saltst\u00e6nger og derfor skulle vi da ogs\u00e5 pr\u00f8ve at lave grissini. Her er de lavet uden noget og med salt og timian. De smager rigtig godt og er gode at servere som snacks f\u00f8r maden. Ingredienser 25 gram g\u00e6r\/ 6 gram t\u00f8rg\u00e6r 250 ml vand 2 spsk olivenolie 400 gram hvedemel&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6364,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[19,52],"class_list":["post-6517","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-bagvaerk","opskrift_kategori-snacks"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}