{"id":6494,"date":"2026-08-26T19:07:46","date_gmt":"2026-08-26T18:07:46","guid":{"rendered":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/?post_type=opskrift&#038;p=6494"},"modified":"2026-08-26T19:07:46","modified_gmt":"2026-08-26T18:07:46","slug":"rosinboller","status":"publish","type":"opskrift","link":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/opskrift\/rosinboller\/","title":{"rendered":"Rosinboller"},"content":{"rendered":"<p>Vi skulle da pr\u00f8ve at lave rosinboller, for en overgang var det Signes yndlingsboller. De smager godt og er ogs\u00e5 nemme at lave. De kan b\u00e5de spises som de er og med sm\u00f8r p\u00e5.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>2\u00bd dl letm\u00e6lk<\/li>\n<li>40 gram frisk g\u00e6r<\/li>\n<li>50 gram sm\u00f8r<\/li>\n<li>6 gram salt<\/li>\n<li>550 gram hvedemel<\/li>\n<li>\u00bd tsk kardemomme<\/li>\n<li>1 knivspids vaniljesukker<\/li>\n<li>1 dl rosiner<\/li>\n<li>3 \u00e6g<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n<ol>\n<li>S\u00e6t rosinerne i bl\u00f8d i vand (vandet skal d\u00e6kke rosinerne)<\/li>\n<li>Bland mel, kardemomme og vaniljesukker i en sk\u00e5l<\/li>\n<li>Varm m\u00e6lken op til den er lunken<\/li>\n<li>Bland sm\u00f8r og g\u00e6r i m\u00e6lken<\/li>\n<li>Bland 2 \u00e6g ind i dejen<\/li>\n<li>\u00c6lt dejen i 5 minutter<\/li>\n<li>Lav dejen om til en kugle og lad den h\u00e6ve tild\u00e6kket i en time ved stuetemperatur<\/li>\n<li>H\u00e6ld vandet fra rosinerne<\/li>\n<li>\u00c6lt rosinerne ind i dejen<\/li>\n<li>Del dejen i otte lige stor klumper<\/li>\n<li>Forbered en bageplade med bagepapir<\/li>\n<li>Form hver klump til en bolle og placer den p\u00e5 bagepapiret<\/li>\n<li>Lad bollerne h\u00e6ve til dobbeltst\u00f8rrelse<\/li>\n<li>Pisk det sidste \u00e6g sammen<\/li>\n<li>Brug det piskede \u00e6g til at pensle hele overfladen af bollerne<\/li>\n<li>Bag dem straks i en forvarmet ovn p\u00e5 220 grader i 6 minutter indtil de bliver gyldne<\/li>\n<li>De skal hvile mindst 15 minutter, n\u00e5r de kommer ud af ovnen<\/li>\n<li>Velbekomme!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vi skulle da pr\u00f8ve at lave rosinboller, for en overgang var det Signes yndlingsboller. De smager godt og er ogs\u00e5 nemme at lave. De kan b\u00e5de spises som de er og med sm\u00f8r p\u00e5. Ingredienser 2\u00bd dl letm\u00e6lk 40 gram frisk g\u00e6r 50 gram sm\u00f8r 6 gram salt 550 gram hvedemel \u00bd tsk kardemomme 1&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6380,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"opskrift_kategori":[19,48],"class_list":["post-6494","opskrift","type-opskrift","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","opskrift_kategori-bagvaerk","opskrift_kategori-boller"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift\/6494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/opskrift"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"opskrift_kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleeker-pedersen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/opskrift_kategori?post=6494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}