Super godt spørgsmål. Jeg har ikke prøvet det med mere end et par æg ad gangen. Det hele handle rom temperaturen i vandet og i ægget. Hvis der er meget væske i forhold til æg, så betyder det ikke så meget temperaturen at der kommer æg i vandet. Men hvis du fylder en gryde helt op med æg så vil det sænke temperaturen ret meget og derved vil det kræve noget mere tid.

Jeg vil derfor anbefale at gryden/kasserollen er en del større end mængden af æg der kommer i.

Vedr. størrelse så ja. I hvert tilfælde hvis det er købeæg (jeg køber direkte fra en bondemand og her får jeg dem i forskellige størrelser og det virker lige fint på dem – men der er ikke kæmpe forskel i størrelserne).

Jeg har desværre heller ikke prøvet en æggekoger, så jeg kan ikke hjælpe med om denne metode er lige så nem.

/dann

Har aldrig prøvet en æggekoger, må ikke anskaffe den for Fruen i huset.

Mange hilsner

John