Kommentarer til: Tomatrisotto https://bleeker-pedersen.dk/blog/2013/01/20/tomatrisotto/ Mon, 24 Aug 2026 06:06:56 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 Af: Dann https://bleeker-pedersen.dk/blog/2013/01/20/tomatrisotto/#comment-42306 Sun, 20 Jan 2013 17:32:08 +0000 http://bleeker-pedersen.dk/blog?p=2804#comment-42306 Retten kan også laves uden parmasanost og smør. Det bliver den både lidt mindre fed af og den før en helt anden konsistens. Prøv at smage lidt af den inden der blandes ost og smør i for at være sikker på at det er det rigtige at gøre.

Ja ja, klassisk skal der parmasan i en risotto, men hvis det smager godt, så gør det jo ikke så meget at “den klassiske italienske madlov” bliver brudt.

/dann

]]>