Kommentarer til: Hjemmelavede pomfritter der smager bedre end på en restureant

Af: Dann

Dann — Thu, 29 Aug 2013 17:16:25 +0000

Hej Sam,

jeg har taget et ny billede sidste gang jeg lavede dem. Stadig ikke helt perfekt billede (måske jeg skulle lære hvordan man gør den slags), men klart bedre:

Hvad tænker du?

vh
Dann

Af: Dann

Dann — Fri, 16 Aug 2013 09:30:56 +0000

Hej Sam,

Tusind tak for din feedback. Du har helt ret. Det billede er ikke specielt godt, og viser på ingen måde hvor lækre de egentlig ser ud.

Jeg får taget et nyt billede når jeg laver dem næste gang.

/dann

Af: Sam

Sam — Mon, 12 Aug 2013 21:04:58 +0000

Hvor ser de bare klamme ud på det billede. Ser ikke ud til de er lavet rigtigt.

Af: Dann

Dann — Sat, 04 Aug 2012 18:40:24 +0000

Et tip der gør en forskel for konsistensen: tilsæt lidt eddike til vandet når kartoflerne koges. Det hjælpe til at de ikke koger ud og går i stykker. Da mængden er ret lille, så er det ikke til at smage.

Mængden er ca. 1 spsk pr. 1½ liter vand i gryden.

Derudover er det også muligt at fryse kartoflerne efter de har været i frituregryden den første gang. Det gør dem faktisk kun bedre.