Kommentarer til: Hjemmelavet rugbrød https://bleeker-pedersen.dk/blog/2010/12/19/hjemmelavet-rugbr%c3%b8d/ Mon, 03 Jan 2011 09:16:18 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Af: Dann https://bleeker-pedersen.dk/blog/2010/12/19/hjemmelavet-rugbr%c3%b8d/#comment-2678 Mon, 03 Jan 2011 09:16:18 +0000 http://bleeker-pedersen.dk/blog?p=1488#comment-2678 Jeg har nu haft tid til at eksperimentere lidt med hvad der skal være i et hjemmelavet rugbrød. Det har ledt frem til en opskrift jeg kalder “Lenes” da det klart er hendes favorit indtil nu.

Opskriften til ovenstående rugbrød bruges, men med følgende ændringer:
* 1½ dl yderligere vand
* 1½ dl femkornsblanding
* ½ dl yderligere surdej

Lene siger det kan anbefales 🙂

/Dann

]]>