Kommentarer til: Hjemmelavet lasagne https://bleeker-pedersen.dk/blog/2010/08/31/hjemmelavet-lasagne/ Wed, 01 Sep 2010 18:53:46 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 Af: Dann https://bleeker-pedersen.dk/blog/2010/08/31/hjemmelavet-lasagne/#comment-1967 Wed, 01 Sep 2010 18:53:46 +0000 http://bleeker-pedersen.dk/blog?p=1249#comment-1967 I stedet for et æg pr. 100 gram mel kan man erstatte det med ~75 ml. væske fra en pureret grøntsag (afhænger lidt af væskeindholdet). Eksempelvis kan bruges en rød peber eller en tomat for en rød farve. Tilsvarende kan en grøn peber bruges til at farve dejen grøn.

Skal det være en farve uden alt for meget smag kan det anbefales at bruge en frisk tomat.

/Dann

]]>