Whiskysauce
Whiskysauce på den hurtige måde. Velegnet til kartofler der har været i ovnen samt oksekød.
Ingredienser
• ¼ l fløde
• 270 ml barbecuesauce købt i butikken (Kraft) – evt hjemmelavet (se anden opskrift)
• 2 tsk. rosenmarin
• ½ l mælk
Fremgangsmåde
• Kom hele fløden i en gryde
• Skru helt op for varmen
• Efter ca. 1 minut hældes hele barbecuesaucen i under kraftig omrøring
• Når saucen ikke længere skiller stoppes omrøring
• Tilsæt rosenmarin
• Lad den koge på svag varme i ca. 10 minutter
• Tilsæt mælken under opvarmning og kraftig omrøring
• Når saucen ikke længere skiller stoppes omrøring
• Lad den koge på svag varme i ½-1 time
• Saucen er nu klar til servering