Hjemmelavet kartoffel chips
Hjemmalavede kartoffel chips kan sæte prikken over i’et i alle snack kurve.
Ingredienser
• Kartofler
• olie
• Salt
• krydderier efter eget ønske
Fremgangsmåde
• Skræl kartoflerne
• Skær kartoflerne i lige store skiver på ca. 1 milimeters tykkelse
• Vend de skårne kartoffelskiver i krydderierne (inkl. salt)
• Hæld olien på en pande, så hele bunden er dækket
• Når olien er varm, steges kartoffelskiverne i ca. 1 minut pr. side
• Placer kartoflene på en bageplade
• Kom kartoffelskiverne i ovnen i ca. 7 minutter ved 225 grader (vigtigt: hold øje med den. Når de bliver brune i kanten skal de ud)
• Lad kartoffelskiverne hvile i ca. 10 mmin på et fedtsugende underlag
• Chipsene er nu klar til servering