Arkiv for december 2016

Set og sket i 2016

lørdag, 31. december 2016 | Skrevet af Dann

2016 blev året hvor vi skulle op i tempo igen efter tabet af Jakob. Det må siges at være lykkedes. Nedenfor følger de vigtigste begivenheder fra vores 2016. Det er kun nævneværdige ting, der er sat ind. Det betyder, at Danns censorgerning ikke er nævnt, ligeledes er hans undervisning eller Lenes bestyrelsesposter ikke nævnt.

God fornøjelse og rigtig godt nytår!

Lene & Dann

~~~

Januar

  • Den 7. januar tager Signe og Dann på tur til Ikea for at kigge på Signes nye reol og skrivebord. De køber den ikke den dag, men gør det et par dage senere
  • Den 17. januar laver Dann og hans far mad sammen til familien. Det bliver til nogle spændende eksperimenter med sous-vide (det smagte godt)

Februar

  • Signe er til fastelavn i skolen klædt ud som en græsk gudinde. Samme udklædning gør sig gældende da hun om søndagen (7. feb) er til fastelavn på hendes danseskole
  • Den 8. februar er den første gang hvor Signe for alvor er på shopping helt selv (ja altså lige undtagen et en voksen skal betale). Det var Name IT der blev købt ind i
  • Den 18. februar er Signe på tur med Dann til CityVest, hvor der er en “Vinterferiebillet”, hvor man kan få mange gode ting
  • Den 20 februar holder Signe MGP aften for sin klasse. Der bliver danset, hygget og spist masser af slik

Marts

  • Lene starter på arbejde på Aarhus Universitet, Bygninger, 20 timer om ugen
  • Den 4. til den 6. marts er vi på hyggetur til Søhøjlandet med Familien Laursen
  • Den 6. marts er Signe (med Freya) og Dann til MGP koncert i Tivoli Friheden
  • Den 11. marts er Signe og Dann i biografen
  • Den 12. marts er vi til fødselsdag hos en god ven i Galten
  • Fredag den 18. marts totalskader Dann bilen på vej hjem fra Brande
  • Mandag den 20. marts bliver Dann indlagt med gallesten og betændelse i galdeblæren på hospitalet
  • Lene køber vores nye bil, mens Dann ligger i sygesengen
  • Den 30. marts bliver Danns fødselsdag behørigt fejret med et fantastisk morgenbord, fødselsdagssang og gode gaver

April

  • Den 8. april til den 10. april er vi på en hyggelig tur til Rønbjerg Feriecenter med Familien Pedersen
  • Den 21. april er Signe og Dann på tur til Silkeborg efter skole. De spiser pizza, går en tur og tager hjem igen
  • Den 22. april bygger Signe og Dann den største hule til dato. Det meste af stuen er beslaglagt af lagner, dyner og andre gode ting der kan bruges til at bygge en hule
  • Den 23. april vælger Signe sine nye briller
  • Den 23. april er Signe og Lene på forårstur ved sommerbækken tæt på hjemme
  • Den 29. april er Signe og Dann på tur til AROS, hvor det meste bliver inspiceret i detaljer

Maj

  • Den 1. maj er vi på en hyggelig tur med nogle gode venner til Legoland. Der er StarWars dag.
  • Den 2. maj ringer Signe selv i telefon (til sin mor) for første gang. Hun fik et SIM-kort, og verden blev aldrig den samme
  • Den 7. maj er Signe og Dann i Horsens. Her køber de gaver til mors dag og de laver en sød video til Lene
  • Den 8. maj besøger vi mormor i Saksild for at fejre morsdag
  • Den 13. maj er Signe til havfruesvømning helt alene. Lene og Dann spiser ved åen inden de henter en meget glad Signe.
  • Den 14. maj er Signe og Dann på tur til et bowlingcenter
  • Den 15. maj er Signe og Dann på tur til Leos Legeland, hvor der bliver leget til den helt store guldmedalje
  • Den 16. maj er Signe og Dann i biografen. De ser Angry Birds
  • Den 21. maj laver Dann jordbærsyltetøj for første gang
  • Den 22. maj er Signe og Lene på tur ved Marselisborg lystbådehavn og får en super dejlig is
  • Den 24. maj får Signe smag for en god Sharwarma, og har siden spist det mange gange
  • I løbet af Maj startede Dann også i et nyt job hos BESTSELLER (hvor han arbejdede i forvejen)
  • Den 29. maj er der afslutning på en god dansesæson med opvisning i Hermanns i Tivoli Friheden

Juni

  • Den 4. juni er vejret godt nok til et badebassin i haven og hyggelig leg
  • Den 5. juni har vi en hyggelig familietur til Kattegatcentret for at fejre fars dag
  • Den 10. juni tager Signe helt selv toget fra Hørning til Aarhus og tilbage igen. Det var første gang hun tog turen begge veje.
  • Den 19. juni er Signe og Dann afsted på en sejltur på Skanderborg Sø med farfar i hans båd. Vi går i land på en ø midt i Skanderborg Sø og holder en lille udflugt der . Samme weekend er Lene i København og besøge en veninde
  • Den 23. juni er Signe og Dann til Skt Hans ved Stilling Sø
  • Den 26. juni er Signe og Dann på tur til Kattegatcentret. På vej hjem tager de et stop for at plukke jordbær
  • Signe starter den 27. juni på “sommerdans” som en sommerferieaktivitet.
  • Det er også i juni at Signe får sit eget rejsekort

Juli

  • Den 1. juli er vi til danseopvisning på Brobjergskolen, hvor Signe afslutter sin sommerdans
  • Den 3. juli er Signe og far i City Vest. Der er et feriekort, hvor der er mange gode gaver
  • Den 7. juli fejre vi vores 9 års bryllupsdag
  • Sommerferien starter den 9. juli med en tur til Hobro og Frederikshavn. Der er tid til at se Mariager Saltcenter, den spændende by i Hobro, badeland i Frederikshavn og en masse hyggelige timer sammen.
  • Den 14. juli har vi et stop i Mons i Belgien, hvor vi slapper af og ser et par seværdigheder
  • Fra den 15. til den 18. juli er vi på besøg i Disneyland Paris. En fantastisk tur, hvor vi har mange minder fra. En tur der også betød at vi fejrede Lenes fødselsdag i henholdsvis Belgien og Frankrig (Disneyland)
  • Fra Disneyland tager vi til Fouvent og holder en uges ferie der med Danns forældre
  • Ferien afsluttes med et par hyggelige dage hjemme i Danmark, hvor der er tid til afslapning, madlavning og hygge
  • 27. juli installerer Dann Pokemon Go på Lenes telefon. Det er i første omgang kun Signe, der spiller, men nu spiller Lene mere end Signe
  • 31. juli er vi alle tre i Kattegatcentret

August

  • Fra den 5. august til den 7. august er Signe og Dann på en hyggelig tur til København, hvor de er i Tivoli (mange gange), Signe får nippet fødderne af fisk og mange mange andre oplevelser
  • Den 14. august besøger Signe og far AROS og Boy
  • Signe starter i 2. klasse på skolen.

September

  • Lene har første dag som fastansat på Aarhus Universitet, Bygninger og har nu 37 timer om ugen
  • Den 2. til den 3. september er Signe på hyggetur for første gang med sin klasse.
  • Den 3. september er Dann til gammel klassefest med hans klasse fra folkeskolen
  • 12. september får Signe hul i ørene sammen med Dann
  • 17. september er Signe og Lene på tur i svømmehallen og spiser god frokost hos Aarhus Street Food
  • Den 24. september fejrer vi fødselsdag for en god ven og hans datter
  • Den 24. september får Lene endelig den nye Iphone 7

Oktober

  • Den 8. oktober besøger vi alle det lokale vandværk og får syn for hvordan vandet kommer til vores haner
  • Den 9. oktober ser vi et kemishow hos Aarhus Central Food Market. Det gør Signe, farfar og Dann. Det var super spændende
  • Den 15. oktober er Signe og Dann i CityVest for at få endnu en feriebillet og en masse gode gaver
  • Fra den 16. til den 18. oktober er Signe og Dann på endnu en hyggelig tur til København. Der er tid til Tivoli og rigtig mange andre hyggelige ting.
  • Signe er klædt ud som en kvindelig djævel til Halloweeen

November

  • Den 4. november er Signe i SkoleBio for første gang i 2. klasse. De så Iqbal.
  • Den 9. november bliver der leget i dejlig sne
  • Den 12. november fejre vi Signes fødselsdag for Lenes side af familien
  • Den 12. november er Signe til sodavandsdiskotek på hendes danseskole
  • Den 17. november bliver Signes 8 års fødselsdag fejret. En hyggelig morgen og aftensmad på Restaurant Flammen (efter ønske fra Signe) med mor, far, farmor og farfar
  • Den 23. november bliver Signes fødselsdag fejret af hendes klasse. Det gør de sammen med en god veninde og en god ven fra klassen (der også har fødselsdag) i Aarhus Bowlinghal
  • Fra den 25. til den 27. november er Signe og Dann i København for at se Tivoli i alt sit flotte julelys
  • Den 27. november flytter Lenes arbejdsplads til nye lokaler
  • Den 29. november får Dann leveret hans nye Bjørn til køkkenet

December

  • Den 1. december er der julehygge i Signes klasse, hvor Dann blandt andet laver bolcher til alle børnene
  • Den 3. december bliver der bagt julekager til den store guldmedalje herhjemme. Traditionen tro sker det sammen med nogle gode naboer
  • Signe er i Skolebio den 9. december og ser Fantom Drengen
  • Den 10. december er Signe med Lene og Dann til juleafslutning med Signes dansehold i Risskov
  • Den 16. december er Signe sammen med en veninde (og Dann) på AROS
  • Den 17. december er Signe og Dann i Storcenter Nord, hvor der også bliver hilst på julemanden
  • Den 18. december er vi på familietur til Tivioli Friheden. Det er også denne dag vi får købt og pyntet vores eget juletræ
  • Den 22. december (kun lidt for sent) er Signe og Dann taget på posthuset for at poste alle vores julekort
  • Juleaften fejres hos Danns forældre i Stilling
  • Den 29. december er vi alle i Musikhuset for at se Frost filmen (i en lidt anden udgave) med et symfoniorkester der spiller musikken. Signe var begejstret. Bagefter står Signe på skøjter foran Musikhuset i flere timer med Lene som tilskuer
  • Nytårsaften bliver, traditionen tro, fejret hos nogle gode venner i Galten

Glædelig jul og godt nytår

fredag, 23. december 2016 | Skrevet af Dann

Tomat Bisque

torsdag, 22. december 2016 | Skrevet af Dann

Tomat Bisque

Tomatsuppe er en af de bedste supper, vi kender. Denne bisque version har en dejlig smag og så kan den fryses ned undervejs i processen, så den er hurtig at lave på en hverdag.

/Dann

Ingredienser

  • 2 løg (175 gram)
  • 1 stang selleri (100 gram)
  • 2 gulerødder (80 gram)
  • ½ tsk salt
  • 1 kinesisk hvidløg
  • 350 ml mørk kalvefond
  • 2 ds hakkede tomater (a 400 gram)
  • 1 tsk paprika
  • 1½ tsk sukker
  • 1 knivspids friskkværnet peber
  • 5 spsk ris
  • 2 1/4 dl fløde
  • 1 spsk stegekombo eller olie

Fremgangsmåde

  1. Skræl og hak løg, hvidløg og gulerødder
  2. Rens og hak selleri
  3. Varm en gryde op til mellem (4/9) varme
  4. Kom stegekombo i bunden af gryden
  5. Kom salt, løg, selleri og gulerødder op i gryden og lad det stege under omrøring til løgene  bliver gennemsigtige (6-7 minutter)
  6. Tilsæt hvidløget og lad det stege med i 1 minut
  7. Kom fond, tomat, paprika, peber og sukker op i gryden
  8. Rør godt rundt og vent til det simrer
  9. Tilsæt risene og rør godt rundt
  10. Lad retten simre i minimum en time
  11. Brug en staublender til at blende suppen til den får en ensartet konsistens og er helt “flydende”
  12. Suppen kan nu eventuelt fryses ned inden fløden tilsættes. Der er ca. 1200 gram suppe pt
  13. Tilsæt fløden og rør godt rundt
  14. Lad suppen simre i yderligere 10 minutter under jævnlig omrøring
  15. Smag til med salt, peber, sukker og eventuelt lidt eddike
  16. Suppen er nu klar
  17. Velbekomme!

Hørning by NIght

mandag, 19. december 2016 | Skrevet af Dann

Hørning by Night