Arkiv for september 2016

Whiskysauce

torsdag, 22. september 2016 | Skrevet af Dann

WhiskysauceWhiskeysauce er en super hurtig og god sauce til specielt kartofler og oksekød.

Den er et hit hos såvel store som små, og så er det altid sjovt at komme alkohol i maden 🙂

/Dann

Ingredienser

  • 100 gram smør
  • 70 gram tomatpure
  • 1 tsk sukker
  • ½ tsk friskkværnet sort peber
  • ½ tsk salt
  • 2 tsk tørret rosmarin
  • 2 spsk whisky
  • 2½ dl piskefløde

Fremgangsmåde

  1. Smør, tomatpure og sukker smeltes ved lav varme i en kasserolle
  2. Tilsæt peber, salt og rosmarin
  3. Whisky kommes i og koges lidt med
  4. Bland piskefløden i kasserollen og lad det småsimre i ½-2 timer
  5. Whiskysaucen er nu klar til servering
  6. Velbekomme!